每经记者 金喆 每经编辑 张海妮 去年零食行业卷不卷？答案是：当然卷。一方面，在线上线下渠道本已白热化竞争的情况下，零食量贩店迎来爆发式增长；另一方面，零食量贩店兴起带来的消费变化，也让一些头部企业不得...